Pizza

Puff, che vita dura, specie quando tocca sgobbare da mattina a sera seduti sulla sedia del proprio ufficio (vedi prima foto). Questa si che e' fatica!

Cul in aria culinaria, mi dispiace ma ancora una volta scrivo di cibo...

Sara' che passo bonaparte della giornata tra i fornelli, ma questa non la posso non menzionare.

Al caffe' terrazzo c'e' un nuovo pizzaiolo. Non ho mai visto nessuno fare le pizze come le fa lui!

Non so da dove venga ma non parla bene la 'ustralian, pero' le donnine iniziano a parlarne ben. L'unico difetto? Ha un occhhio nero che dice di essersi procurato in spiaggia mentre usava una specie di bastone al quale puoi dar fuoco. Mah, c'e' qualcosa che mi par di conoscere in questo PIZ zaiolo.

Vabbe', per chi ha ritardi mentali: sono io il nuovo pizzaiolo.

Non so se questa responsabilita' sia alla mia portata e se proprio sia il caso di accettare la sfida. Sara' che sono cretino o che ho voglia di imparare cose nuove ma ho detto si; questo vuol dire prendersi la comande delle pizze e portarle avanti fino alla fine, stare per un paio d'ore in apnea, andar fuori di testa, trovarsi sonza piatti senza roba, senza legna, senza pizze.

C'e' pero' quell'adrenalina che pompa tutto il tempo mentre si fa tutto questo macello che e' una cosa troppo forte. Wow! Mi diverto come un surfista cretino si diverte sulle onde sapendo che puo' essere pericoloso, imparo come uno stupido che non fa altro che fare domande e chedere "ma perche' cosi'?".

Potrei inventare la pizza con gli ingredienti del 14 a zero, Gli OZ sono dei pazzi col cibo, potrebbero apprezzare. Voi italiani ve la tirate troppo sul cibo, credete di essere i migliori (ed e' cosi') e non siete aperti a sperimentazioni. Per loro il cibo e' fare qualcosa di gustoso, gordo, speziato, con salse, con fritti, con roba orientale. Hanno la sfortuna di non avere dei prodotti saporiti e una Storia, ma sono molto molto open minded.

Catch ya later! Vae a far PIZ ze